붓처스컷, ‘붓처스컷 샘플러’ 등 신메뉴 3종 출시

[오펀 생활정보팀=이나연 기자] 외식전문업체 ㈜SG다인힐(대표이사 이진애 / www.dinehill.co.kr)의 드라이 에이징 스테이크 하우스 ‘붓처스컷’이 3종의 신메뉴를 선보인다. 

붓처스컷이 선보이는 신메뉴 중 ‘세다 리버 팜 프라임 립아이(Cedar River Farms Prime Rib Eye)’는 아리조나에 위치한 부띠끄 농장인 ‘세다 리버 팜(Cedar River Farms)의 내추럴 프로그램(Natural Program)에 의해 단일 품종의 소를 360~400일의 곡물 비육으로 사육한다. 이렇게 생산된 프라임 등급으로 국내에서는 ‘붓처스컷’과 ‘블루밍가든’에서만 선보인다. 

붓처스컷 신메뉴 붓처스컷 샘플러

또한 붓처스컷은 지정매장 한정 메뉴들을 선보인다. 그 동안 소비자들의 입맛을 사로잡은 붓처스 컷만의 드라이에이징한 립아이, 뉴욕컷, 안심을 한번에 맛볼 수 잇는 붓처스컷 샘플러(Butcher's Cut Sampler)를 선보인다. 붓처스컷 샘플러는 강남점, 삼성점, 아브뉴프랑 판교점에서만 맛볼 수 있다. 그리고 이태원, 청담, 광화문점에는 ‘푸아그라버거(Foie gras Buger), ‘랍스타버거(Lobster Buger), ‘후레시 트러플 버거(Fresh Triple Buger), 3가지 프리미엄 버거를 새롭게 내놓았다. 그 중 ‘후레시 트리플 버거’는 드라이 에이징한 꽃등심 패티(CAB: Certified Angus Beef)에 프리미엄 식재료를 더해 신선함과 고급스러운 버거의 맛을 선사할 예정이다. 

붓처스컷 신메뉴 프리미엄 버거 3종

‘세다 리버 팜 프라임 립아이(Cedar River Farms Prime Rib Eye)’는 200g 45000원, 300g 65000원, 붓처스컷 샘플러(Butcher‘’s Cut Sampler)는 88,000원, 프리미엄 버거 3종은 각각 38,000원. 

<예약문의 및 주소> 

- 이태원점: 서울시 용산구 한남동 738-23 (02-798-8782) 

- 청담점: 서울시 강남구 청담동 83-16 (02-543-7159) 

- 광화문점: 서울시 중구 태평로1가 서울 파이낸스센터 지하 2층 (02-318-0973) 

- 강남점: 서울시 강남구 역삼동 826-14 KTB Network 빌딩 지하 1층 (02-3466-1915) 

- 삼성점: 서울시 강남구 삼성동 158-10 지하 1층 (02-552-6647) 

- 아브뉴프랑 판교점: 성남시 분당구 삼평동 740 아브뉴프랑 판교점 (031-707-7037)